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如何做到700➕，一包面粉多做100个 首先加水量足#一包面粉（50斤）加水量达到54%-55%，做出来的包子表面像刷了一层油且体积大，压片至光滑。

同样的面粉产出更多的制品，让效能更高，利益更高，吃水足，雪霞700➕比一般包子粉吃水多，一般是48%，而此款是55%。发得大此款包子粉发酵能力强，一般能发到原来体积的1.6倍，而此款可以达到2倍。做得多 此款包子粉能做的包子比一般包子粉多，一般能做600个，而此款可以做700个。

和得匀此款包子粉需要特定的和面方式，以达到*佳效果和面慢速5分钟，快速2.5分钟。压得光此款包子粉需要通过特定的压面方法，使其表面光滑。